Личная жизнь
Зои Салдана родилась в Нью-Джерси, в семье доминиканца и пуэрториканки. Зои имеет ливийские, ирландские, ямайские и индийские корни. 

Зои одинаково хорошо владеет двумя языками — испанским и английским. Бо́льшую часть своего раннего детства она провела в Куинсе, Нью-Йорк. В 10 лет, она переехала со своей семьей в Доминиканскую Республику, где они жили в течение следующих семи лет. Салдана поступила в одну из самых престижных школ танца в Доминиканской Республике, чтобы заниматься балетом. После возвращения в Куинс в 17 лет, она начала выступать с театральной труппой Faces. Эти представления не только дали ей ценный опыт, но и стали источником большой гордости, поскольку она понимала, что имеет значение для таких же молодых людей, как она. Позже Зои была принята на работу в актерское агентство. Её талант к танцам и актёрское мастерство помогли получить её первую роль на большом экране — она сыграла талантливую балерину Еву в фильме «Авансцена» (англ. Center Stage) в 2000 году. 

30 июня 2010 в Us Weekly было объявлено, что Салдана помолвлена со своим давним другом, актером и президентом My Fashion Database Китом Бриттоном. Но в ноябре 2011 года после 11 лет совместной жизни они расстались.

В 2012 году Салдана начала встречаться с актёром Брэдли Купером, через 3 месяца они расстались. В конце 2012 года они снова сошлись, однако в начале 2013 года снова расстались. 

В мае 2013 года актриса начала встречаться с художником Марко Перего, за которого вышла замуж спустя месяц. Спустя год стало известно, что актриса беременна. 27 ноября 2014 года в одной из клиник Лос-Анджелеса Зои родила мальчиков-близнецов, который назвали Сай Аридио (англ. Cy Aridio) и Боуи Эзио (англ. Bowie Ezio).

Карьера
 Салдана все ещё была членом Faces, когда она получила роль в эпизоде сериала «Закон и порядок» (эпизод Merger, который вышел в 1999 году). Она покинула школу после выхода фильма «Авансцена», роль в этом фильме привела к продолжению её карьеры. В 2002 году она появляется в мелодраме «Перекрёстки», где она сыграет вместе с Бритни Спирс, и в фильме «Барабанная дробь». Она сыграла пиратку Анну-Марию в «Пиратах Карибского моря: Проклятие „Чёрной жемчужины“», и появилась во многих телешоу и фильмах, включая «Терминал»(2004) и романтическую комедию «Угадай, кто?»(2005). В фильме «Звездный путь»(2009) Зои Салдана сыграла молодую Ухуру. В том же году она сыграла Нейтири, принцессу На'ви, в «Аватаре» Джеймса Камерона. 

Она — единственная актриса, которая сыграла в трех фильмах, которые занимали во время проката места в первой двадцатке в течение трех недель подряд. Эти фильмы — «Аватар», «Лузеры» и «Смерть на Похоронах». 

В августе 2010 года Зои стала лицом линии нижнего белья «Envy» от «Calvin Klein».
В 2011 году на экраны вышла криминальная драма «Коломбиана», главную роль в которой сыграла Зои.

В январе 2012 на кинофестивале «Сандэнс» в Парк-сити актриса представила новый фильм «Слова», в котором её коллегами стали Брэдли Купер, Оливия Уайлд, Джереми Айронс, Деннис Куэйд, Бен Барнс и др. В ноябре этого же года Зои стала стала лицом фирмы «LensCrafters Eyewear» для рекламы линии «MyLook». 

В 2013 году на экраны выходят фильмы «Стартрек: Возмездие», «Кровные узы», «Из пекла» с участием Зои. 

В 2014 году Зои исполнила роль Гаморы в космическом эпике студии Марвел «Стражи Галактики». Фильм собрал в мировом прокате боле 750 миллионов долларов и стал вторым в списке самых кассовых фильмов 2014 года.