Бразильско-американская актриса. Родилась 26 апреля 1980 года в Панама-Сити. 6 лет жила в Лондоне, откуда переехала в Рио-де-Жанейро. В 10 лет стала жить в Нью-Йорке. В 2003 году окончила Йельский университет. Актерскую карьеру начала со съемок в телесериалах. Известные фильмы с участием Брюстер: «Факультет» (1998), «Форсаж» (2001), «Шпионки» (2004), «Поединок» (2006), «Форсаж 4» (2009), «Форсаж 5» (2011), «Техасская резня бензопилой: Начало» (2006). Замужем за Эндрю Формом, продюсером фильма «Техасская резня бензопилой: Начало».